Izredna ponudba

Telečja pašteta s panceto in popečenim kruhkom, hruška v modri frankinji

(a)

Goveji carpaccio s staranim sirom in dimljenim solnim cvetom, gorčična semena

(c, f, g)

Krepka fižolova juha

Široki rezanci s parmezanovo kremo in poširanim jajčkom

(a, c, f)

Jesenski ajdovi ravioli na dušenih jurčkih

(a, c, f)

Krapov file z zapečenimi bučnimi štruklji, omaka zelenega popra

(a, c, f, b)

Prašičkov file s slanino, zapečen krompir, rukola

Telečja jetra s popečenimi jabolčnimi krhlji, koruzno polento in balzamičnim kisom

(a)

Rožnata račja prsa z omako suhih sliv in medu, ajdov štrukelj, jesenska zelenjava

(a, c, f)

Hišni sladoled na piškotnih drobtinah z vinsko peno

(a, c, f)

Obveščamo vas, da so v nekaterih jedeh možne sledi naslednjih alergenov:
• a – žita, ki vsebujejo gluten  •  b – raki, ribe  •  c – jajca  •  d – oreščki  •  e – soja  •  f – mleko  •  g – listna zelena • h – gorčično seme  •  i – sezamovo seme  •  j – žveplov dioksid  •  k – volčji bob  •  l – mehkužci